Pão com fermentação Natural

Oi, pessoal

Acabei de tirar um pão fresquinho do forno e resolvi compartilhar com vocês.

Afinal, meu Fermento Natural estará completando 1 ano de vida em Setembro!!!!

No início não achei que daria tão certo!

Quem acompanhou o processo aqui no blog ou já se aventurou a criar o seu próprio fermento natural, também chamado de Levain ou Pasta Madre, entre outros, sabe a delícia que é saborear este pão e sentir o aroma maravilhoso invadindo sua casa!!!

Bom, vou terminando por aqui pois estou louquinha para passar uma manteiga em uma bela fatia de pão quentinho!!!

Até mais!!!

Um super beijo a todas e até o próximo post.

Sonia

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Artesanato para as Crianças - bonecos

Tenho visto tanta coisa na internet, pena que o tempo está um pouco escasso e não estou conseguindo postar com a frequência que gostaria...

Mas hoje tenho um tempinho e quero compartilhar com vocês algumas dicas de artesanato para fazer com e para os seus pequenos!

Para começar:

 Artesanato Passo a Passo Já - Almofada fofa de cachorrinho   

Revista Artesanato - Bonecas de Pano 

Artesanato Passo a Passo Já - Corujinhas de Meia

 

Artesanato Passo a Passo Já - Bonequinhos com Bolinha de Golf

Artesanato Passo a Passo Já - Monstrinho de Tecido
 

E finalmente, Angry Bird - Artesanato Passo a Passo Já


Bom, por hoje é só, espero que tenham gostado.

Um super beijo a todas e até o próximo post.

Sonia

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Receita de Sorvete Caseiro Cremoso de Chocolate

Olá

Faz um tempo que postei minha receita caseira de Sorvete Cremoso.

Um sorvete fácil de fazer e bastante cremoso feito com leite condensado, creme de leite, gelatina de sua preferência, leite em pó e a dica especial de usar sempre iogurte, preferencialmente iogurte caseiro, que também ensinei aqui.

Pois bem, meu marido leu uma reportagem sobre os benefícios da gelatina colorida... praticamente nenhum... principalmente pela quantidade de corante e outros produtos químicos, e a quantidade de fruta mesmo, é quase nula. Diziam que é preferível utilizar a gelatina incolor e abusar das frutas para dar o sabor e cor.

 

Então meu sorvetinho cremoso feito com gelatina colorida ficou um pouco de lado, não que eu nunca mais vou fazer, mas esta semana resolvi testar uma modificação em minha receita original e substituir a gelatina colorida pela incolor e ver no que dava.

Em casa tinha um pacotinho desta gelatina, mas nenhuma fruta colorida... mas tinha chocolate em pó (50% de cacau) e resolvi experimentar... e o resultado foi m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o!!!!!

Na foto não dá para demonstrar como ficou cremoso... uma pena, mas valeu a experiência e com certeza, repetirei mais vezes.

A dica é usar um chocolate em pó com maior teor de cacau, eu usei com 50%. Não testei com achocolatado (e nem sei se testarei, já que o resultado deste ficou incrível).

A receita completa está no link do início da postagem, e você deve substituir a gelatina colorida pela gelatina incolor e adicionar chocolate em pó a gosto (e o açúcar também).

Bom, por hoje é só, espero que tenham gostado.

Um super beijo a todas e até o próximo post.

Sonia

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